Τους τελευταίους μήνες το SAY YES, μια κεφάτη ομάδα μάς προσκαλεί να πούμε «ΝΑΙ» στις δράσεις που διοργανώνει. Στόχος της, να δούμε την πόλη μ’ άλλα μάτια. Να γίνουμε μια μεγάλη παρέα. Τα κοινά μας ενδιαφέροντα είναι όλα αυτά που θα μας ενώσουν. Να βγούμε από την εσωστρέφεια και να εκμεταλλευτούμε όσο ελεύθερο χρόνο έχουμε με τον καλύτερο τρόπο. Χωρίς να χρειαστεί να ψάξουμε ή ν’ ασχοληθούμε με τα διαδικαστικά. Τι κάνει, δηλαδή; Ψάχνει, επιλέγει, δημιουργεί, συνθέτει και προτείνει κάθε φορά μια εμπειρία γνώσης, χωρίς να ξεχνά την ψυχαγωγία. Εμείς, το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι απλά να πούμε «Ναι», δηλώνοντας συμμετοχή. «Παρά την κρίση με τους κλυδωνισμούς και τις ανατροπές που έχει δημιουργήσει σε όλους μας, βρίσκουμε τρόπους να περνάμε καλά, να νοιώθουμε καλά. Γιατί δε σταματήσαμε να βρισκόμαστε και δεν σταματήσαμε να ενδιαφερόμαστε. Ο ένας για τον άλλον και μαζί για τόσα ωραία και σημαντικά πράγματα που συνεχίζουν να συμβαίνουν. Με την πεποίθηση πως ευτυχισμένη ζωή δεν είναι η ζωή χωρίς προβλήματα, αλλά η ζωή που παράλληλα με τα προβλήματα, συνεχίζει να έχει χαρά, αγάπη κι ενδιαφέρον», αναφέρει η Βάσω Σκόπα, εμπνευστής της ομάδα SAY YES. |
Ακολουθούν οι προτάσεις για το προσεχές διάστημα Μαγειρική: Το Culinany Center & Cookery Club έχει δημιουργήσει για τους φίλους του Say Yes ένα σεμινάριο που θα μας ταξιδέψει, μέσα από δύο πιάτα που δικαίως θεωρούνται γαστρονομικά σύμβολα της Γαλλίας: Σουφλέ και ογκρατέν. Φίνα γεύση, λεπτεπίλεπτη κι εύθραυστη νοστιμιά. Με την πολύτιμη βοήθεια των σεφ θα μάθουμε τις βασικές τεχνικές. Θα φτιάξουμε μια αλμυρή εκδοχή του σουφλέ (με τυρί) και μια γλυκιά (σοκολάτα με ρευστή καρδιά), καθώς και ένα ανοιξιάτικο ογκρατέν με φρέσκα λαχανικά εποχής. Το καλύτερο; Θ’ απολαύσουμε ζεστά-ζεστά όλοι μαζί, τσουγκρίζοντας μ’ ένα ποτήρι καλό κρασί. |
Face Yoga: «Παρότι μερικές φορές νιώθω σαν χαζή, ορκίζομαι ότι έχει αποτέλεσμα κι εκείνες τις μέρες που κάνω τις ασκήσεις μου τα ζυγωματικά και το οβάλ του προσώπου μου σμιλεύονται μοναδικά», έχει δηλώσει η Μέγκαν Μαρκλ, Δούκισσα του Σάσεξ και μεγάλη φαν της Face Yoga. Της εναλλακτικής φυσικής μεθόδου αντιγήρανσης του προσώπου, τα οφέλη της οποίας θα έχουμε την ευκαιρία να τ’ ανακαλύψουμε και μόνοι μας με τη βοήθεια της Αλεξάνδρας Βεκιάρη (πιστοποιημένη δασκάλα Face Yoga από το International Holistic Medicine College και το Flow Center). Η ομάδα SAY YES έχει προγραμματίσει ένα μάθημα αποκλειστικά για τους φίλους της. |
Ευ ζην: Τι είναι αυτό που μας κάνει να ξεπερνάμε τις δυσκολίες, ακόμα και τις τραυματικές εμπειρίες και να ζούμε μια ικανοποιητική, μια ευτυχισμένη ζωή; Γιατί κάποιοι τα καταφέρνουν καλύτερα σ΄ αυτό; Είναι μια εγγενής ικανότητα, κάποιοι δηλαδή γεννιούνται πιο «δυνατοί» και κάποιοι πιο «ευάλωτοι»; Τι μπορώ να κάνω εγώ για να ενισχύσω τη δική μου ψυχική ανθεκτικότητα; Αυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα που θ’ απαντηθούν στο σεμινάριο Θετικής Ψυχολογίας, με θέμα την Ψυχική Ανθεκτικότητα και εισηγήτρια την Αγάθη Λακιώτη, Δρ. Κλινικής Ψυχολογίας και μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Θετικής Ψυχολογίας. |
Εκδρομή: Οι πρώτες ανοιξιάτικες λιακάδες μας βρίσκουν με όρεξη για εκδρομή. Αν αυτή συνδυαστεί μ’ ένα από τα σπουδαιότερα μουσεία της χώρας, τότε ακόμη καλύτερα. Τι θα λέγατε για μια ξενάγηση στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θήβας; Έπειτα από ριζική ανακατασκευή, επέκταση του παλαιού κτιρίου και σχεδόν ολοκληρωτική ανανέωση των εκθεμάτων του, το νέο μουσείο διαθέτει εκθεσιακό χώρο 1.000 τ.μ. και αντιπροσωπευτικά εκθέματα των χιλιετιών της συνεχούς ανθρώπινης δραστηριότητας στη Βοιωτία. Μετά την ξενάγηση, θ’ ακολουθήσει φαγητό σε παραδοσιακή ταβέρνα της πόλης. |